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La aplicación móvil «NutriAPP» es una iniciativa creada por el Consortium Agroecológico Peruano (CAP) con el objetivo de proporcionar a la sociedad civil la información sobre alimentos ultraprocesados con dosis excesivas de azúcar, grasas saturadas y sodio que el gobierno le negaba.
Si las autoridades no actúan, ¡lo harán los consumidores!
La aplicación permite escanear códigos de barras de productos con su smartphone, para ver si aparecen en su base de datos. De este modo, los consumidores reciben información nutricional sobre el producto. Se muestra un octógono negro para los productos poco saludables, con la indicación «alto contenido de azúcar», «alto contenido de sodio» o «alto contenido de grasas saturadas».
En realidad, el sistema de octógonos se creó 5 años antes, en aplicación de la ley 30021 – «Ley de alimentos saludables para niños y adolescentes», y tenía por objeto obligar a todos los productores a colocar estos octógonos en los envases de los productos que presentaran un riesgo para la salud. Esta ley no se aplicó por falta de un «manual de información publicitaria». La creación de este manual se vio frenada pr los poderosos lobbies de la industria alimentaria y sus numerosos aliados en el Congreso de la República y el Gobierno. En respuesta a esta inacción política, el PAC ha creado esta aplicación colaborativa. Cada producto que no figuraba en la base de datos podía ser fotografiado por el consumidor y luego analizado por un equipo. A continuación, la base de datos se actualizó y crece día a día gracias a las aportaciones de los usuarios.
La app fue creada en 2017 por el Consorcio Agroecológico Peruano (CAP), con el apoyo de Eclosio y Humundi (ex-SOS Faim). A su lanzamiento le siguieron diversas campañas de sensibilización ciudadana (sobre los efectos nocivos de ciertos alimentos). En 2019, el proyecto culminará con la aplicación por parte del gobierno peruano de la ley 30021 a exhibir el octágono negro en los envases de los productos que supongan un riesgo para la salud. Los esfuerzos de presión del CAP han dado sus frutos.
Según un estudio publicado en la prensa, un mes después de la entrada en vigor de los octógonos, la frecuencia de compra de refrescos y yogures industriales había descendido un 6% y un 27%, respectivamente.
El proyecto NutriApp es uno de los 4 nominados en la categoría «iStandOut» del premio D4D ‘Digital for Development’. Fue presentado en la ceremonia de entrega de premios celebrada el 15 de octubre en el Museo Africano de Tervuren.
